Овочі в Україні подорожчали вдвічі: детальний аналіз

Як ми вже знаємо, ціни на овочі в Україні суттєво зросли. Але наскільки? Опубліковані дані свідчать про вражаючі цифри: картопля подорожчала на 200%, морква – на 128%, а буряк – на 103%. Це означає, що борщовий набір, який раніше був доступним для більшості сімей, став справжнім викликом для бюджету.

Вартість зростатиме і далі, пише ЄП. А темпи будуть зрозумілі після збору врожаю у жовтні-листопаді.

Чому так сталося?

Основні причини такого стрімкого подорожчання:

• Окупація Херсонщини та Миколаївщини, які були основними постачальниками овочів, суттєво вплинула на пропозицію на ринку.
• Аномальна спека та відсутність дощів призвели до значних втрат врожаю, особливо на відкритих полях.
• Багато фермерів віддали перевагу іншим культурам через низьку рентабельність вирощування овочів у попередньому році.
• Зростання цін на паливо, добрива та інші ресурси підвищило собівартість овочів.