Рівне виграло грант на кулінарний проєкт (ФОТО)

І в його межах популяризуватиме традиційну поліську страву з м’яса – мацик.

Про це розповідає Радіо Трек.

Розробило проєкт і подало на участь у програмі транскордонного співробітництва Польща-Білорусь-Україна 2014-2020 міське управління стратегічного розвитку та інвестицій.

У травні стало відомо, що проєкт «Кулінарна спадщина, кухня, просування кулінарних традицій» підтриманий. А в жовтні Рівне має підписати грантову угоду.

Якщо все добре, то в наступному році будемо мати ще один фестиваль «Мацик в місті Рівному». Я думаю, що це суперово. Це десь 65 тисяч євро і орієнтовний внесок міста становить 10%.

Про це на засіданні міськвиконкому розповіла начальник відділу міського управління економіки Тетяна Степанюк:

Начальник управління стратегічного розвитку та інвестицій Сергій Гемберг поінформував Радіо Трек, що грант розділять між польським Любліном та Рівним. Реалізовуватимуть проєкт наступного року.

Окрім фестивалю, це будуть поїздки з обміну досвідом рівненських та люблінських кухарів, навчання рестораторів рекламуванню, правильному продажу мацика тощо.