Рівненські кондитери зможуть повчитися у кращого шефа-шоколатьє 2019

У Рівне приїде цьогорічний чемпіон України з кондитерського мистецтва Руслан Громаковський, щоб навчати місцевих кондитерів шоколадній справі. Майстер-клас відбудеться 20 липня, у суботу.

Захід проходитиме за сприяння фонду ІСАР-єднання, групи компаній «РЕНОМЕ», ТМ «Любисток», ТМ «Щедрик», у рамках Території креативних індустрій ГО Платформа взаємодій «Простір».   

Місце проведення: ДНЗ “Рівненське вище професійне училище ресторанного сервісу і торгівлі”, м. Рівне, вул. Данила Галицького, 13

Кому цікаво: 

• для тих, хто вже зробив перші кроки, але не має очікуваного результату;
• кондитерам, шоколатьє, які мріють про власну справу;
• власникам або представникам кондитерського бізнесу.

Програма: 

• шоколадний портсигар з сигарами та начинкою з віскі
• toffee трюфель
• сендвічі з солоною карамеллю та кунжутом
• цукерку з «бурштином», яку розроблять спеціально для Рівного, а невдовзі її можна буде скуштувати у закладах міста.

Яка користь: учасники майстер класу навчаться правильно працювати з шоколадом, познайомляться з унікальними техніками роботи з ним, дізнаються, що таке глазурування цукерок, як зробити шоколадний пластилін та ще багато іншого.

Аби стати учасником майстер-класу, слід зареєструватися за посиланням. Більше інформації про Територію креативних індустрій та події шукайте на сайті terytoriya.prostir.rivne.ua.